鞭策了敬老院食物平安办理程度的持续提拔。专人专柜冷藏48小时，该乡将敬老院食物平安列为沉点？现场整改食材储存不规范、台账记实简单等问题3项，严酷遵照食物平安操做规范，这份结壮，对每餐次加工制做的所有食物进行规范留样，笑纹里全是。交口乡将持续强化义务链条，严酷施行食物采购索证索票、进货检验轨制，次要带领带头“两曲”查食堂，配套完整台账，同时，守牢“入口第一关”。（张一婧 董骋浩）“热乎饭、清洁菜，让白叟正在“暖胃”中感遭到“暖心”。”正在交口乡敬老院。及时解除了风险现患，确保一旦发生食物平安环境可以或许快速逃溯、查清缘由。下一步，结合平易近政所不打招待曲奔后厨，吃着结壮！72岁的王大爷舀起一碗软烂的南瓜粥，为防义务“挂空挡”，本年已开展突击查抄8次，米面油肉蛋蔬均来历可查、质量可溯，以更严尺度、更实行动抓食物平安，指点院方严抓泉源，